一、播种育苗

（一）催芽。25℃温水浸种3-5小时→50-100mg/L赤霉素浸种10分钟→冷水浸种12小时→18-25℃温水浸种→每天洗一次种子直至露芽→播种。
   （二）播种期。我县圆葱适宜的育苗播种期一般在8月中旬，也可根据天气情况提前或拖后3~5天，苗龄50-60天。

（三）播种方法。播种方法一般有条播和撒播两种。
　    1、条播：先在苗床畦面上开9—10厘米间距的小沟，沟深1.5—2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。
　    2、撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。
　  （四）播种量。密度太高，秧苗细弱，密度太稀，秧苗生长过粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面积播种籽600—700克。苗床面积与栽植大田的比例，一般为1：15—20。
　  （五）苗期管理。播种后一定要保持苗床湿润，防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后，才可以适当控制浇水。当幼茎长出约4—6厘米，形成弓状，称为“拉弓”；从子叶出土到胚茎伸直，称为“伸腰”。一般在播种前浇足底水的，播种后一般不浇水，到“拉弓”的“伸腰”时再及时浇水，这样才能确保全苗。播种前底水不足或未浇水的，一般在播种后到小苗出土要浇水2—3次。
　   幼苗期结合浇水进行追肥，促进幼苗生长。施肥量每亩硝酸铵钙10—15公斤。

 幼苗发出1—2片真叶时，要及时除草，并进行间苗，撒播的保持苗距3—4厘米，条播的约3厘米左右。 
   二、整地施基肥
　   圆葱不宜连作，也不宜与其他葱蒜类蔬菜重茬。圆葱根系浅，吸收能力弱，所以耕地不宜深，但要求精细，肥料应选择高氮高钾低磷硫基复合肥，品种和数量因土质而定。

                         2016年巨野县圆葱基肥配方与用量一览表

1. 适时定植
     （一）定植时间。一般定植时间为10月底，种植太早，容易导致年后抽苔，影响商品价值，掌握苗龄50—60天，在地膜上打孔定植，孔深2厘米为宜。
   　 （二）分级选苗。定植时要选取根系发达、生长健壮，大小均匀的幼苗；淘汰徒长苗、矮化苗、病苗、分枝苗，生长过大过小的苗。并按幼苗的高度和粗度分级，一般分为三级：一级苗高15厘米左右，粗0.8厘米；二级苗高12厘米，粗0.7厘米左右；三级苗高10厘米左右，粗0.6厘米左右。分级后可以把同样大小的苗栽种在一起，以便进行分类管理，促使田间生长一致。
   　 （三）定植密度。圆葱植株直立，合理密植增产效果显著，是圆葱丰产的关键措施之一。一般行距18—20厘米，株距14—16厘米，每亩可栽植20000~22000株。应根据品种、土壤、肥力和幼苗大小来确定定植的密度，一般早熟品种宜密，红皮品种宜稀，土壤肥力差宜密，大苗宜稀。要在保持圆葱个头在一定大小的前提下，栽植到最大的密度。 
       四、田间管理
   　 （一）浇水。圆葱定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能缺水。所以，这个阶段对圆葱的浇水次数要多。每次浇水的数量要少，一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。秋栽圆葱秧苗成活后即进入越冬期，要保证定植的圆葱苗安全越冬，就要适时浇越冬水。越冬后返青，进入茎叶生长期，这个阶段对水分的要求，既要浇水，促进生长，又要控制浇水，防止徒长，进行“蹲苗”。蹲苗要根据天气情况，土壤性质和定植后生长状况来掌握，一般条件下，蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿，蜡质增多，叶肉变厚，心叶颜色变深时，即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8—9天浇一次水，使土壤见干见湿，达到促进植株生长，防止植株徒长的目的。采收前7—8天要停止浇水。 
     （二）施肥。圆葱对肥料的要求，每亩需氮13—15公斤、磷8—10公斤、钾10—12公斤。圆葱定植后至缓苗前一般不追肥，越冬后浇水。到春季返青时结合浇返青水，施一次返青肥，每亩施20-0-20硫基劲钾冲施肥（15—20公斤， 硝酸铵钙5—10公斤。，到4~5月份球茎膨大期，结合浇水及时追足20-0-20硫基劲钾冲施肥，整个膨大期最好追施两次，每次15-20公斤，收获前7天，停止浇水和施肥。 

      （三）化学除草。芽前选择甲草胺，氟乐灵，二甲戊乐灵，芽后使用扑草净，2.4-D丁酯+除草醚  。

      （四）在花球形成前，从苞叶下剪除或者从上到下一撕两半，防止过度消耗养分，促进侧芽生长，形成充实的鳞茎。
     五、病虫害防治
     圆葱常见的病害及防治方法：灰霉病、霜霉病、疫病使用甲托、乙磷铝、甲霜铜，紫斑病使用甲霜灵、百菌清，软腐病使用农用链霉素、井冈霉素，黄矮病（病毒病）使用盐酸吗啉双胍，病毒A，植病灵，菌毒清，炭疽病使用嘧菌酯、咪酰胺、苯醚甲环唑、丙环唑；常见的虫害及防治方法：种蝇、潜叶蝇使用灭蝇胺、溴氰菊酯、噻嗪酮、腚虫脒，蓟马使用腚虫脒、吡虫啉，蛴螬、蝼蛄、地老虎、地蛆等使用阿维菌素、毒死蜱、辛硫磷、甲维盐。在进行田间管理时，要细心观察各种病虫害的发生情况，发现病虫危害，要及时购药防治，采取物理、生物、化学防治相结合的方法，保证洋葱秧苗的健康生长，达到丰产丰收的目的。
      六、适时采收
   　   圆葱采收一般在5月底至6月上旬。当圆葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状；鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获。

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